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Enric Majoral, Joies de la Carta

Silvia Micolau 05, Mayo, 2009 

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Enric Majoral, Joies de la Carta

Un encuentro entre cocina y joyería

 

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Con esta colección de joyas, el orfebre Enric Majoral evoca el espíritu innovador y a la vez respetuoso con la tradición gastronómica catalana del restaurante gerundense El Celler de Can Roca.

Seducido por el aspecto visual de su cocina, por su plasticidad -debida a una sabia combinación de texturas y colores, a las formas y composiciones-, se inspiró en platos de la carta y en ciertos ingredientes, materializándolos en miniaturas de oro, plata y pintura: broches, colgantes y anillos.

Los hermanos Roca y el de Formentera tienen en común dedicarse a profesiones artesanas, trabajar con el fuego, y haber forjado un discurso propio a través de la búsqueda de nuevas técnicas con las que tratar unas determinadas materias.

A la venta en Majoral-Tarrés (Girona).


 

 

 

Categoría: Marcas | A-J

Tags: anillos, Enric Majoral, Joies de la Carta, El Celler de Can Roca, broches, colgantes

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